מרק חם

מרק הביתפטריות יער, גריסי פנינה ותפוח אדמה מוגש עם פטרוזליה ופרמזן.

מיוחד

‏32.00 ₪32.00 ILS

סלטים

סלטים טריים ומרעננים

צלחת ארטישוקראשי ארטישוק מזוגגים בבלסמי מצומצם בליווי ירקות טריים.

‏34.00 ₪34.00 ILS

צלחת סלמון מעושןפילה סלמון מעושן בליווי ירקות טריים.

‏38.00 ₪38.00 ILS

סלט קפרזהעגבניות, שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, מוצרלה טריה, בלסמי ושמן זית בליווי פוקצ'ה וחמאה.

מיוחד

‏54.00 ₪54.00 ILS

סלט קיסרחסה, רוקט, בצל סגול, שרי, קרוטונים, פרמזן ורוטב קיסר טרי (מכיל ביצים טריות ואנשובי)

מיוחד

‏52.00 ₪52.00 ILS

סלט בריאותחסה, ארוגולה, קינואה, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק, מלפפון, חמוציות ואגוזי מלך בתיבול שמן זית ולימון.

‏52.00 ₪52.00 ILS

סלט קטןחסה, רוקט, מלפפון, שרי, צנונית, בצל ופיצוחים בתיבול שמן זית ולימון.

‏24.00 ₪24.00 ILS

חם מהתנור

פוקצ'ות וקלצונה בעבודת יד.

פוקצ'ת הביתפוקצ'ה, סלסה עגבניות טריה ובלסמי בשמן זית.

‏24.00 ₪24.00 ILS

פוקצ'ה עזיםפוקצ'ה עם גאודה עזים, עגבניות צלויות ובזיליקום.

מיוחד

‏45.00 ₪45.00 ILS

פוקצ'ה ערדפוקצ'ה עם גבינת מוצרלה, זיתי קלמטה, בצל ובזיליקום.

מיוחד

‏45.00 ₪45.00 ILS

קלצונה מולדובניכיס בצק במילוי ריקוטה עם בצל ירוק ושמיר בליווי סלסה עגבניות טריה.

מיוחד

‏48.00 ₪48.00 ILS

קלצונה קרטושקהכיס בצק במילוי תפוח אדמה, בצל מקורמל, בצל ירוק ופרמזן בליווי סלסה עגבניות טריה.

‏48.00 ₪48.00 ILS

קלצונה בטטה - ספיישלכיס בצק במילוי בטטה מוצרלה ופרמזן. מוגש בליווי סלסה עגבניות

מיוחד

‏48.00 ₪48.00 ILS

פיצות בתנור אבן

פיצה דקה בעבודת יד בסגנון איטלקי.

מרגריטהרוטב עגבניות, מוצרלה טריה, בזיליקום ושמן זית.

מיוחד

‏49.00 ₪49.00 ILS

רוקולהרוטב עגבניות, מוצרלה טריה, פרמזן, שמן זית וארוגולה.

מיוחד

‏56.00 ₪56.00 ILS

עזיםרוטב עגבניות, גאודה עזים, בזיליקום ושמן זית.

‏54.00 ₪54.00 ILS

בצל מקורמלרוטב עגבניות, מוצרלה טריה, בצל מקורמל, בצל ירוק, שמן זית ופרמזן.

‏56.00 ₪56.00 ILS

קרצ'ופירוטב עגבניות, מוצרלה טריה, פרוסות ארטישוק, בזיליקום, שמן זית ופרמזן.

‏56.00 ₪56.00 ILS

פונגירוטב עגבניות, מוצרלה טריה, פטריות טריות, פטרוזיליה,שמן זית ופרמזן.

‏56.00 ₪56.00 ILS

אנשובירוטב עגבניות, מוצרלה טריה, פילה אנשובי , בצל סגול, זיתי קלמטה, שמן זית ובזיליקום.

‏58.00 ₪58.00 ILS

ביאנקה(ללא רוטב עגבניות) מוצרלה, מסקרפונה, פרמזן, שום, שמן זית ופטרוזיליה.

‏64.00 ₪64.00 ILS

תפוח וגורגונזולה(ללא רוטב עגבניות) תפוחי עץ מקורמלים, מוצרלה טריה, גורגונזולה, שמן זית ובזיליקום.

‏66.00 ₪66.00 ILS

ביאנקה טרטופו(ללא רוטב עגבניות), מוצרלה טריה, פטריות טריות, פטרוזיליה, ארוגולה, שמן זית, פרמזן ושמן כמהין.

מיוחד

‏68.00 ₪68.00 ILS

פיצה ילדים

פיצה שילדים אוהבים

פיצה מרגריטה קטנהרוטב עגבניות, מוצרלה טריה, בזיליקום ושמן זית.

‏39.00 ₪39.00 ILS

תפריט טבעוני

פיצות, פוקצ'ות, קלצונה וסלטים מותאמים לטבעונים

מרק פטריות יער טבעוניפטריות יער, גריסי פנינה ותפוח אדמה מוגש עם פטרוזליה.

מיוחד

‏32.00 ₪32.00 ILS

סלט קפרזה טבעוניעגבניות, שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, בלסמי ושמן זית בליווי פוקצ'ה וקרם קשיו ביתי.

‏49.00 ₪49.00 ILS

סלט בריאותחסה, ארוגולה, קינואה, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק, מלפפון, חמוציות ואגוזי מלך בתיבול שמן זית ולימון.

‏52.00 ₪52.00 ILS

סלט קטןחסה, רוקט, מלפפון, שרי, צנונית, בצל ופיצוחים בתיבול שמן זית ולימון.

‏24.00 ₪24.00 ILS

מרגריטה טבעוניתרוטב עגבניות, גבינת קשיו ביתית ובזיליקום

‏49.00 ₪49.00 ILS

בצל מקורמל טבעוניתרוטב עגבניות, גבינת קשיו ביתית, בצל מקורמל ובצל ירוק

‏56.00 ₪56.00 ILS

קרצ'ופי טבעוניתרוטב עגבניות, גבינת קשיו ביתית, פרוסות ארטישוק,בזיליקום ושמן זית

‏56.00 ₪56.00 ILS

פונגי טבעוניתרוטב עגבניות, גבינת קשיו ביתית, פטריות טריות, פטרוזיליה ושמן זית

‏56.00 ₪56.00 ILS

פוקצ'ת הביתפוקצ'ה, סלסה עגבניות טריה ובלסמי בשמן זית.

‏24.00 ₪24.00 ILS

קלצונה קרטושקה טבעוניכיס בצק במילוי תפוח אדמה, בצל מקורמל, בצל ירוק וגבינת קשיו ביתית בליווי סלסה עגבניות טריה.

‏48.00 ₪48.00 ILS

פיצת ילדים טבעוניתמרגריטה קטנה רוטב עגבניות, קרם קשיו ביתי, בזיליקום טרי ושמן זית

‏39.00 ₪39.00 ILS

ביאנקה טרטופו טבעוניתקרם קשיו, פטריות טריות, בצל סגול, פטרוזיליה שמן כמהין וארוגולה

מיוחד

‏68.00 ₪68.00 ILS

שתייה

בקבוקי שתייה קלה

סודה

‏12.00 ₪12.00 ILS

סודה פררלה 750מ"למים מינרלים מוגזים עדין

‏19.00 ₪19.00 ILS

מאלטיבירה מאלט שחורה

‏13.00 ₪13.00 ILS

פיוז-T

‏13.00 ₪13.00 ILS

קולה

‏13.00 ₪13.00 ILS

זירו

‏13.00 ₪13.00 ILS

פאנטה

‏13.00 ₪13.00 ILS

ספרייט

‏13.00 ₪13.00 ILS

בקבוק מים מינרלים

‏10.00 ₪10.00 ILS

תפוזזהגרופר- תפוז דם ודומדניות, משקה מוגז אורגני 330 מ"ל

‏14.00 ₪14.00 ILS

לימוננדהגרופר- לימון וליים, משקה מוגז אורגני 330 מ"ל

‏14.00 ₪14.00 ILS המלאי אזל

נקטר אפרסקנקטר אפרסק אורגני- נאות סמדר 330 מ"ל

‏16.00 ₪16.00 ILS

מיץ אשכוליותמיץ אשכוליות אורגני- נאות סמדר 330 מ"ל

‏16.00 ₪16.00 ILS המלאי אזל

הבירות שלנו

מבחר בירות הבית, מכירת משקאות אלכוהלים אסורה מתחת לגיל 18, במשלוח יש להציג ת.ז

אסטרייה דאם 4.6%לאגר קלאסי בסגנון פילזנר

‏27.00 ₪27.00 ILS

שיטה IPA 5.6%בירת בוטיק מקומית

‏27.00 ₪27.00 ILS

שיטה Weissbeer 4.8%בירת בוטיק מקומית

‏27.00 ₪27.00 ILS

דובל 8.5%בירת אייל זהובה ומעורפלת

‏32.00 ₪32.00 ILS

מרדסו טריפל 10%בירת מנזר אדמדמה ובעלת מרקם קטיפתי

‏32.00 ₪32.00 ILS

ליפמנס 4.2%בירת פירות יער

‏28.00 ₪28.00 ILS

סיידר תפוחים חצי יבש 7%סיידר בוטיק מבית "המתססה"

‏29.00 ₪29.00 ILS

המתוקים שלנו

קינוחי הבית נאפים במקום על בסיס יומי

קלצונה תפוחיםכיס בצק במילוי תפוחי עץ מקורמלים בחמאה

מיוחד

‏39.00 ₪39.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

עוגת גבינהפרוסת עוגת גבינה אפויה בליווי רוטב פירות יער

מיוחד

‏36.00 ₪36.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

נמסיספרוסת פאדג' שוקולד (ללא קמח)

‏36.00 ₪36.00 ILS המלאי אזל

טארט קרם שקדים ופירות יערפרוסת טארט, במילוי קרם שקדים, פירות יער וקראמבל.

‏34.00 ₪34.00 ILS המלאי אזל

פאי פקאן

מיוחד

‏36.00 ₪36.00 ILS המלאי אזל

המלאי אזל

משלוחים מיוחדים

כפר הנוקדים, בסיסי נחל ונבטים,מלונות עין בוקק והר עמשא * במשלוחים מיוחדים מחוץ לערד יש לבחור איסוף עצמי ואת התוספת המתאימה למיקום. במידה והמיקום שלכם אינו ברשימה צרו קשר טלפוני לברור

כפר הנוקדיםיש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לשער הכניסה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏100.00 ₪100.00 ILS

בסיס נבטים שער צפונייש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לשער הכניסה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏70.00 ₪70.00 ILS

בסיס נבטים שער דרומייש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לשער הכניסה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏90.00 ₪90.00 ILS

בא"ח נחל טוביש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לשער הכניסה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏70.00 ₪70.00 ILS

בא"ח נחל קריותיש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לשער הכניסה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏90.00 ₪90.00 ILS

קיבוץ הר עמשאיש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לשער הכניסה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏170.00 ₪170.00 ILS

מלונות עין בוקקיש לבחור איסוף עצמי ולא משלוח. המשלוח יגיע לדלפק הקבלה, נא להשאיר מס' טלפון.

‏170.00 ₪170.00 ILS